Tortitas de platanos con queso(tortitas of green plantains with cheese)

Ingredientes:
4 tazas de agua
2 platanos grandes verdes
1 lb de queso amarillo o blanco (solamente usaremos mitad del queso o menos)
1 pisca de sal
Aceite para freir

Procedimiento: En una olla ponemos las 4 tazas de agua una pisca de sal y los platanos cortados en trozos hervir por lo menos una hora hasta que este suficiente suave botar el agua y quitarle la cascara aplastar el platano que quede suave en la palma de tu mano poner el platano y en el medio poner el queso cortar el queso en trozos y poner mas platano y hacerlo en forma de una tortita y poner a freir y listo buen provecho!

Ingredients:
4 cups of water
2 big green plantains
1 lb of yellow or white cheese (we will only used half of it or least)
A pinch of salt
Oil to fry

Instructions:
In a big pot add the 4 cups of water and the pinch of salt and the plantains cut in pieces and put it to boil for at least an hour or until the plantains is really soft peel the skin and smashed really good until super soft then in the palm of your hand put some of the smashed plantain cut the cheese in pieces put it in the middle add more of the plantain and make a form of a tortita and put to fry then is done Enjoy